衛生面に十分注意して様々な機械を用いて多様な商品に対応すべく食肉加工をしています。また包餡機を使用して二重構造の商品（チーズ in ハンバーグ等）を製造しています。

【機械設備】

包餡機、X線異物検査装置、チョップカッター、フードスライサー、ミートチョッパー、バンドソー（2基）、食肉ニーダー、ハムスライサー

包餡機	X線異物検査装置

ボイル殺菌にてチルド商品にも対応しています。自社にてソース用ニーダーでソース、タレ類を製造しています。小ロットの対応も可能です。

【機械設備】

殺菌槽、ソース用ニーダー（2基）、クックハウス、ボイル槽、丸型ボイル釜（2基）、フライヤー

ソース用ニーダー	殺菌槽

人参、玉葱等を新鮮な状態で入荷し、自社にて各商品に合わせてカットし、多様な商品作りに対応しています。

【機械設備】

野菜千切りカッター、野菜ダイスカッター、野菜スライサー

衛生面、異物混入に十分注意しながら丁寧な計量をして、いつもかわらない安定した商品を心がけています。

【機械設備】

ソース充填機（2基）、真空包装機（3基）

工場の最終ラインなので、賞味期限の確認・不良品のチェックを行って、お客様に安心・安全な商品を確実に届けることを心がけています。

【機械設備】

印字装置付脱気シール（3基）

安心・安全な商品を製造するために製品の細菌検査だけでなく、製造工程での衛生面のチェック体制の管理、従事者の手洗い等の基本的な教育など多岐にわたって日々厳しくチェックを行っております。

新鮮な食肉（ちびから本舗の唐揚等）をタンブラーにて味付けしています。衛生面・異物混入に十分に注意して味ムラのないよう安定した商品作りを心がけています。

【機械設備】

食肉用タンブラー

衛生面、異物混入に十分注意しながら丁寧な計量をして、いつもかわらない安定した商品を心がけています。

【機械設備】

食肉充填機、真空包装機

工場の最終ラインなので、賞味期限の確認・不良品のチェックを行って、お客様に安心・安全な商品を確実に届けることを心がけています。